À PROPOS DE NOUS
Chez Madeleine de Proust, nous transformons vos événements corporate en véritables explorations culinaires. Inspirés par les spécialités du monde entier, nos menus se distinguent par leur originalité et leur diversité, loin des offres classiques.
Que ce soit un petit déjeuner occidental ou moyen-oriental, nos sélections vous invitent à découvrir les saveurs matinales emblématiques de différentes cultures. Chaque menu, soigneusement conçu, est une porte ouverte sur les traditions culinaires internationales.
Au-delà des saveurs, notre mission est de créer des moments qui allient découverte et nostalgie. Nos menus évoluent régulièrement pour surprendre vos papilles et offrir une expérience sensorielle qui célèbre la richesse des cultures tout en valorisant le savoir-faire de nos équipes.
Avec Madeleine de Proust, chaque pause devient une escapade gustative et un hommage à la diversité culinaire mondiale.


DES FOURNISSEURS ÉTHIQUES ET ENGAGÉS




LES CAFÉS LES Z'ARTS
Les Cafés les Z’Arts, tenus par la Fondation au village d’Aigues-Vertes, à la Cité Internationale du Grand Morillon et à la rue de la Terrassière, forment in situ des personnes vivant avec une déficience intellectuelle et leur offrent des opportunités professionnelles dans les métiers du service.
UTOPIA
Du café de spécialité suivant les valeurs éthiques en passant par un circuit court (direct trade ou faire trade) notamment en proposant uniquement du café bio (issu de l'agriculture biologique) dans toute sa chaîne de production, depuis sa récolte jusqu'aux consommateurs.

